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節約メインおかずを実現！「豚こま肉」の炒め物が簡単で便利

クックパッドニュース編集部

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節約効果大！「豚こま肉」の炒め物バリエ

リーズナブルで家計の強い味方といえば、豚こま切れ肉。今回は、そんな頼れる食材を使った、節約にぴったりのおかずをご紹介。材料を炒めるだけなので、簡単で重宝します。

なす＆オイスターソースで豪華に

簡単節約☆豚こまと茄子のオイスター炒め。
簡単節約☆豚こまと茄子のオイスター炒め。 by ゆぅゅぅ

豚こま肉（薄切り肉）、茄子、玉葱、小麦粉、炒め用サラダ油、生姜、★、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、仕上げ用、胡麻

ピーマン＆味噌でコクUP！

豚こまとピーマンの味噌炒め【作り置き】
豚こまとピーマンの味噌炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴

豚こま切れ肉、しめじ、ピーマン、いりごま、サラダ油、●片栗粉、●酒、★酒・みりん、★砂糖・醤油、★味噌

厚揚げ＆黒こしょうでピリッと

材料3つ＊豚こまと小松菜の甘辛黒胡椒炒め
材料3つ＊豚こまと小松菜の甘辛黒胡椒炒め by sacchiん

豚こま切れ肉、塩、胡椒、小松菜、厚揚げ、●醤油、酒、みりん、粗挽き黒胡椒

しめじ＆甘辛味が食欲をソソる

簡単！美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒め
簡単！美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒め by こでで

豚こま切れ肉、しめじ、大葉、オリーブオイル（サラダ油）、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖

好みの食材をプラスして食べごたえアップ

常にお手頃価格でいろいろアレンジできる「豚こま」は、冷蔵庫にあると心強い食材です。今回は「豚こま」メインのおかずバリエをご紹介しました。

白いごはんをモリモリ食べられるおかずにする秘訣は、オイスターソースや味噌、黒こしょうなどを使って濃いめの味つけにすること。

なす、ピーマン、厚揚げ、きのこなどリーズナブルな食材を使えば、お財布にやさしいのに食べごたえがグンとアップします。シンプルだけれどクセになるおいしさ。さっそく今晩のおかずにいかがですか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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