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準備3分のマフィンから今川焼きまで！「ホットケーキミックス」で作る簡単おやつ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

何でも作れる！？ホットケーキミックスで作るお手軽おやつ

お菓子作りに欠かせない「ホットケーキミックス」。これさえあればパンもケーキも和菓子だって作れちゃう！今回はクックパッドに投稿されている７万２千を超えるホットケーキミックスレシピの中から、クックパッドアンバサダーとして活躍中のkaana57さん、ｱﾄﾘｴ沙羅さん、ゆぅゅぅさん、よちよちよさんのレシピを紹介。お菓子作り初心者でも楽しめるお手軽レシピを厳選してお届けします！

かぼちゃとレーズンが好相性

HMで簡単♪かぼちゃとレーズンの揚げパン
HMで簡単♪かぼちゃとレーズンの揚げパン by kaana57

ホットケーキミックス(HM)、卵、砂糖、牛乳、かぼちゃ、ラムレーズン、揚げ油

「ホットケーキミックスで簡単。外はサクッと中はふんわり。おつまみ、おやつに喜ばれます」（kaana57さん）

今川焼きがフライパンで作れる

フライパン＆HM簡単♪今川焼き/大判焼き
フライパン＆HM簡単♪今川焼き/大判焼き by ｱﾄﾘｴ沙羅

★ホットケーキミックス、★卵、★牛乳、★蜂蜜、餡子

今川焼き用の型がなくても簡単。あんこたっぷりでおいしい今川焼きが作れます。「100均の型でホットケーキミックスを使って、今川焼がフライパンで簡単に焼けます」（ｱﾄﾘｴ沙羅さん）

さつまいもを入れたらきんつばに！

材料3つ☆フライパンで簡単芋きんつば。
材料3つ☆フライパンで簡単芋きんつば。 by ゆぅゅぅ

さつま芋、餡子、ホットケーキミックス、シナモンパウダー、水

子供ウケ抜群のおやつ。「さつまいもとあんこ、ホットケーキミックスがあればおうちで和菓子屋さん気分が味わえます。ホットプレートでお子さんとワイワイ作るのもオススメです」（ゆぅゅぅさん）

少ない材料で簡単にできるマフィン

3分！ノンバター！お店の味バナナマフィン
3分！ノンバター！お店の味バナナマフィン by よちよちよ

バナナ、サラダ油、卵、砂糖、ホットケーキミックス

黒バナナ救済にもおすすめのマフィン。「ホットケーキミックスでつくる超簡単バナナマフィン！しかもうれしいノンバター！思い立ったら準備時間3分で作れます」（ゆぅゅぅさん）

ホットケーキにはすでにベーキングパウダーや砂糖がすでに入っているので、用意する材料も少なくていいのがうれしいですよね。レーズン、あんこ、バナナ、さつまいも、さまざまな食材と相性がよく、これさえあれば手軽に和菓子も洋菓子も作れます。お子さんのおやつ不足でお悩みの方は、ぜひホットケーキミックスを活用してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの「超おすすめ！」レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんのおすすめレシピを、テーマごとに厳選してご紹介します。
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