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裏ワザ

味しみ抜群＆食べごたえも◎料理別に使える「きゅうりの切り方」

いつもよりおいしく仕上がる切り方5選

普段はなにげなく切っているきゅうりも、料理に合わせた切り方をすることで、よりおいしく仕上がります。今回の切り方5選を試して、格上げしたおいしさを味わってみませんか？

箸を使ってラクラク

酢の物・和え物にキュウリの美味しい切り方
酢の物・和え物にキュウリの美味しい切り方 by ユキキン

きゅうり、お箸

お店のような美しさ

冷やし中華用キュウリの切り方
冷やし中華用キュウリの切り方 by cook☆244☆

きゅうり

食卓に新しい風が吹く

切り方～胡瓜の蛇腹切り～
切り方～胡瓜の蛇腹切り～ by 山本ゆうき

胡瓜

濃淡がかわいらしい

しましまでコロン　キュウリの可愛い切り方
しましまでコロン　キュウリの可愛い切り方 by leafmama

きゅうり、ピックなど、キャンディーチーズ

味噌をのせやすい

可愛いきゅうり☆飾り切りのもろきゅう
可愛いきゅうり☆飾り切りのもろきゅう by ひいちい

きゅうり

食卓やお弁当が華やぐ

さまざまな料理に適した切り方をすることで味がしみやすくなるなど、おいしく仕上がる切り方5選。今まで知らなかったような切り方も、方法を見ながら試してみれば、意外なほど簡単に仕上がるはず。

これからの季節に重宝する「酢の物」や「冷やし中華」に適した切り方や、コロリと大きめのかわいい切り方など、食べ心地にも変化を加えられます。「蛇腹切り」の迫力ある姿は、食卓で驚かれること間違いなし。

なにかと重宝するきゅうりを今までよりおいしく味わって、夏の気配を感じてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock

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