キッチングッズマニアな料理ライター
人気メニューのハンバーグをリーズナブルに食べ楽しみたい時にオススメ。鶏ひき肉+かさ増し食材でリーズナブルに作れる「つくねバーグ」はいかがでしょうか。おすすめのレシピを5つご紹介します。
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
さまざまな食材でボリュームアップしたつくねバーグのレシピを集めました。 食感のアクセントも同時に加えたいなら、もやしやキノコを加えて。タンパク質アップや腹持ちを重視するときは、大豆や豆腐を使うのがおすすめです。
鶏ひき肉によく合う甘辛い和風タレをたっぷりかけて、焼き鳥っぽく卵黄を添えてもおいしく食べられます。節約したいけどおいしさも妥協したくない! と言う時にぜひお試しください。(TEXT:菱路子)
(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。