cookpad news
トレンド

“鍋にお玉を入れたまま蓋をする”のは危険!話題の注意喚起をツイートした調理用品メーカーに詳細を聞いてみた

【Twitterでバズったごはん Vol.67】市販品などを上手に使い、ササッと作れておいしいレシピが日々投稿されているTwitter。その中から、とくに話題を集めたレシピや便利な料理の知恵を、編集部がピックアップしてお届けします。

ガラス製の蓋に直火があたって割れてしまう!

Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明かしていく連載をお届けします。第67回目に注目したのは「鍋にお玉を入れたまま蓋をするのは危険」という注意喚起です。

調理用品を企画・販売している和平フレイズさんがツイートした「鍋を火にかけているときに、お玉を入れた状態で蓋をすると、蓋のはみ出している部分に直火があたってしまい、突然割れてしまうので危険」という注意喚起が話題になりました。では、和平フレイズさんに、詳細を伺ってみましょう!

急激な温度変化で割れてしまう

−−今回、注意喚起をされたきっかけを教えてください

和平フレイズさん:「玉子焼き器に丸いガラス蓋を乗せて調理していたら割れてしまった」というツイートや記事が話題と聞き、調理器具を取り扱うメーカーとしても注意喚起しました。たびたび調理器具の長持ちする方法や使い方の発信などで反応を頂いていますので、フォロワーさんに届いてほしいと思い、発信しました。

−−蓋に直火があたることで、どうしてガラスが割れてしまうのでしょうか?

和平フレイズさん:一般的なガラス蓋は「強化ガラス製」で、直接火にかけられるものではありません。鍋からはみ出して使用したことで火が当たり、急激な温度変化があったためと考えられます。ガラスが割れる原因のすべてではありませんが、大きく比重を占めていることは確かです。

蓋に直火があたると「熱変色痕」という焦げ跡のようなものがつく

−−今まで蓋をはみ出させていたこともあったので、割れなくてよかったです…。蓋が割れてしまうことは、頻繁に起きることなのでしょうか?

和平フレイズさん:毎年数件のお問い合わせがあります。

−−蓋のガラスが割れる際にケガをしてしまうなど、人体に危険はありますか?

和平フレイズさん大きな音を立てて粉々になって割れますので、素足の場合は危険です。また、調理中の料理はすべて台無しになり、片付けも大変です。

浅い調理用品で「揚げ物」はダメ!

−−ところで蓋以外にも、身近な調理用品に関して、注意すべきことはありますか?

和平フレイズさん:先日、Twitterにてアンケートを行いました。弊社の取扱説明書では、浅型のフライパンや玉子焼き器では「揚げ物」をNGとしています。認知度はどのくらいあるかと思い、アンケートを取ったところ、8割以上の方が浅型のフライパンや玉子焼き器での揚げ物はOKとの認識でした。火災につながる危険性もありますので、おやめいただきたいです。商品ごとに取扱説明書がございますので、ご使用前によくご確認頂きたく思います。

−−「揚げ物をする際は、本体の深さが5.5cm以上の商品を選びましょう」というツイートもされていますね。浅い鍋で揚げ物をすると火災の危険性があることも、初めて知りました…。では最後に、今回バズったことでどのような反響がございましたか?

和平フレイズさん:記事の取材依頼をいただきました。弊社の発信だけでは限界がありますので、記事をご覧になった方が取扱説明書を見直してみるきっかけになれば幸いです。

今、キッチンにある蓋を確認してみたところ、焦げ付いている箇所に気づきました。ある日突然、蓋が割れていたかもしれないと思うと、ぞっとします。ぜひ、ツイート先を参考にして、調理用品の正しい知識を身につけてみませんか?

(TEXT:八幡啓司)

和平フレイズ【公式】さん
1951年8月創業、本社は新潟県燕市。フライパンや鍋など調理用品を企画・販売している。調理用品に関する役立つ知識や情報など、日々の生活に役立つツイートが特長。

関連する記事
フライパンで簡単!美しすぎるりんごケーキ 2023年10月02日 07:00
きのこがあれば5分で完成!節約&ヘルシーな技あり副菜 2023年10月11日 16:00
【殿堂入り目前】蒸してしっとり!ささみの大葉チーズロールは冷めてもおいしい 2023年10月03日 11:00
絶対おいしい!朝の定番「チーズトースト」の簡単トッピングアイデア 2023年10月15日 06:00
水加えるだけ!?フライパンでふっくら「絶品焼き鮭」 2023年10月17日 11:00
捨てないで!意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
850人が絶賛する「お好み焼き」の秘密 2023年10月24日 15:00
サクサクとホクホク食感がたまらない!X(旧Twitter)で話題の「じゃがいもフライ」の作り方を聞きました 2023年10月13日 20:00
アレするだけで驚き絶品!焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
もも肉がジューシー!焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
とろとろ絶品「大根&ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
シュールなイラストにハマる人続出!自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX(旧Twitter)で話題 2023年11月10日 20:00
パスタ以外でもウマすぎる!ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超!泡立て不要&焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
オーブントースターの中で発火!急いで扉を開けて水をかけたら最悪の結果に…正しい対処法を解説 2023年11月02日 20:00
絶対にやめて!「カセットこんろ」の危険すぎる使い方が大事故の原因に 2023年12月19日 20:00
コレ、絶対レンチンしないで!ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
調理から保存まで1つで完結!「ホーロー容器」が便利すぎ 2023年12月05日 15:00
裏ワザで即味しみ!大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
捨てがちなアレで!お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
アレを使って!インスタントコーヒーの開け方 2023年12月17日 16:00
卵かけご飯のマンネリ回避!めんつゆで作る簡単「たまご丼」 2023年12月21日 06:00
“練らないこと”がポイント!バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX(旧Twitter)で話題 2023年12月08日 20:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
驚き!いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった! 2023年12月07日 10:00
子どもと作れる!フライパン&ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ 2024年01月01日 07:00
殿堂入り目前!フライパンで作れる絶品「餅ピザ」 2024年01月18日 06:00
大量消費にも◎キャベツ&豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
600人絶賛!煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
肉も野菜も突っ込むだけ!忙しい日にぴったり「まな板&包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい!ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
中からチーズがとろ~り!X(旧Twitter)で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
白菜があったらこれ作って!1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
冬の辛い乾燥、喉のイガイガに!白ネギで作るやさしいスープ 2024年02月06日 18:00
この発想なかった…!ちくわの驚きの使い方 2024年02月09日 18:00
うっかり割れても大丈夫!割れた卵で作る「ゆで卵」の作り方 2024年02月21日 11:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
【X(旧Twitter)で話題】つぶしながら焼く!「ぺちゃんこガリガリクロワッサン」のおいしい作り方を聞いてみた 2024年02月16日 20:00
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】 2024年03月02日 19:00
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方/カセットコンロの正しい使い方/炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
キッチンのプチストレスを解消!驚きの「ダイソー」キッチングッズがあった 〜アンバサダー渡部アキさんに聞きました〜 2024年01月22日 19:00
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた!〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
【元家電販売員が解説】それ、もう寿命かも?炊飯器の寿命サインとNG使用法 2024年01月26日 21:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
300人の料理好きに聞いた!本気でおすすめするキッチンアイテム(鍋&フライパン編) 2024年02月02日 20:00
洗い物なし&冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
スピード&栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
【X(旧Twitter)で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
SNSで340万再生!優勝レシピ【82円のバターチキンカレー】 2024年03月25日 18:00
SNSでも話題!「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00