ポテサラといえば、子どもが大好きなおかずというイメージが強いですよね。でも、アレンジ次第で大人の味わいに大変身するんです。今回は、お酒に合うポテサラのバリエにフィーチャーしました。
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
子どもの好きなおかずというイメージが強いポテサラを、今回はお酒に合うテイストにしたアレンジレシピをご紹介しました。
ポテトにあわせたのは、厚切りベーコン、明太子、しば漬け、ピクルス。少しだけ残ってしまったなんてとき、入れてしまうのも手。今までは捨ていたものも、ポテトに入れることでおいしくなるから嬉しいですよね。
じゃがいもを使っているので食べ応えもバッチリ！ 他のおつまみがなくても満足できそうなボリュームに。さっそく今晩の晩酌のお供にいかがですか？(TEXT:森智子)
（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）
