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副菜レシピ

食べごたえ◎お酒にぴったり「大人のポテサラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人にこそ食べて欲しい！おつまみになるポテサラ4選

ポテサラといえば、子どもが大好きなおかずというイメージが強いですよね。でも、アレンジ次第で大人の味わいに大変身するんです。今回は、お酒に合うポテサラのバリエにフィーチャーしました。

厚切りベーコンでコクアップ！

☆簡単☆おつまみポテサラ
☆簡単☆おつまみポテサラ by PATTIE◎

じゃがいも、水、コンソメ、厚切りベーコン、にんにくチューブ、マヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパー、粉チーズ、温泉卵

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

明太子入りでピリッと

ビールやワインのお供☆明太ポテトサラダ♡
ビールやワインのお供☆明太ポテトサラダ♡ by nocochi

じゃがいも(大)、明太子、バター、★マヨネーズ、★粗挽き黒胡椒、パセリ

ヤミツキ必至！しば漬け

しば漬け入りおつまみポテトサラダ
しば漬け入りおつまみポテトサラダ by 居酒屋やまちゃん

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、マヨネーズ、しば漬け、塩こしょう、粒マスタード、コンソメ、黒胡椒

ピクルスの酸味がお酒にピッタリ

おつまみポテトサラダ
おつまみポテトサラダ by バナナざくろ

じゃがいも、たまご、玉ねぎ、にんじん、ピクルス（きゅうり）、◎マヨネーズ、◎白ワインヴィネガー、◎粒マスタード、◎塩、◎胡椒

冷蔵庫の残り物を入れてもOK

子どもの好きなおかずというイメージが強いポテサラを、今回はお酒に合うテイストにしたアレンジレシピをご紹介しました。

ポテトにあわせたのは、厚切りベーコン、明太子、しば漬け、ピクルス。少しだけ残ってしまったなんてとき、入れてしまうのも手。今までは捨ていたものも、ポテトに入れることでおいしくなるから嬉しいですよね。

じゃがいもを使っているので食べ応えもバッチリ！　他のおつまみがなくても満足できそうなボリュームに。さっそく今晩の晩酌のお供にいかがですか？(TEXT:森智子)

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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