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常備しておくのが正解！「いぶりがっこ」で作る簡単激ウマおつまみ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大変身おつまみ4選

秋田県名産の「いぶりがっこ」で簡単に作れる激ウマおつまみ4選をご紹介。定番のクリームチーズを使ったレシピから卵焼きなど多彩なバリエが勢揃い。

大人気の組み合わせ

いぶりがっこで簡単おつまみ
いぶりがっこで簡単おつまみ by くまくまくう

いぶりがっこ、クリームチーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー

食べごたえも抜群

いぶりがっこ入りねっとりポテトサラダ
いぶりがっこ入りねっとりポテトサラダ by mutsumi_

長芋、ベーコン2枚、いぶりがっこ（たくあん可）、aマヨネーズ、a塩胡椒、好みでねぎ、パセリ、黒胡椒

彩りも美しい逸品

いぶりがっことにんじんのポリポリ和え
いぶりがっことにんじんのポリポリ和え by さっくん食堂

いぶりがっこ（いぶり大根漬け）、にんじん、塩、太白胡麻油、白ごま

食欲倍増間違いなし

いぶりがっこ入り玉子焼き
いぶりがっこ入り玉子焼き by うにらさん

卵、長ねぎ、いぶりがっこ、塩、炒め油

さまざまなお酒にピッタリ

囲炉裏の上に吊るして燻すことでスモーキーな味わいが楽しめるいぶりがっこは、そのままでもおいしいのですがアレンジをすることでさらに絶品のおつまみに変身します。

お店でも定番のクリームチーズと合わせるレシピから卵焼きまで多彩なバリエが勢揃い。その日の気分や飲みたいお酒によってレシピを選んで作ってみましょう。

まるでお店で飲んでいるような気分に包まれれば日頃のストレスも吹き飛ぶはず。ちょっと一手間加えて格別なひとときを演出してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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