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メインおかず

手間なし！レンジ調理できる「蒸し鶏」でメインおかず完成

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

時短！ヘルシーおかず

レンジで作れる「蒸し鶏」は、大満足なメインおかずに仕上がります。材料を電子レンジ対応の密閉容器や深めの器に入れて、あとはレンジをセットするだけ。料理初心者にもオススメのレシピ4選です。

シンプル味つけ

電子レンジでしっとり蒸し鶏
電子レンジでしっとり蒸し鶏 by AtsukoCafe

鶏胸肉、塩・こしょう、酒

食欲倍増の風味

◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆
◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆ by ☆classy☆

鶏むね肉、長ネギ(緑の部分)、ショウガ(スライス)、お酒、塩、コショウ

暑い日でもさっぱり

レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ
レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ by sachi825

鶏もも肉（むね肉でも）、酒、岩塩・黒粒胡椒、鶏肉の蒸し汁・レモン汁、レモンねぎ醤油だれ、醤油、白いりごま、ねぎ（みじん切り）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

しっとり&柔らか

やわらか～レンジで蒸し鶏バンバンジー風
やわらか～レンジで蒸し鶏バンバンジー風 by おなかがぺこりん

鶏むね肉、★酒、★塩、★砂糖、★片栗粉、★しょうが、●醤油、●酢、 ●砂糖、●白いりごま、●鶏の蒸し汁

いそがしい日でも大満足バリエ4選

普段は料理をしない方でも、サッと手軽に作れる「蒸し鶏」4選。レンジで温めるだけで、こんなにもおいしい料理を用意できます。あとはご飯を炊いておけば、お腹も心も満たされるひとときが待っています。

鶏むね肉に串をさして、熱の通り具合を確認する方法が紹介されているレシピも必見です。汁が濁っていたらもう少し加熱を、透明の汁だったら火が通っている目安に。このような方法を知っていくことで、料理がさらに楽しくなっていくはず。

ぜひ、バリエ4選を味比べしながら、日々のレパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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