材料2品でおいしい！白米が進む「こってり肉おかず」

夏にぴったりの食材を使った、こってり味のお弁当向け肉おかずをご紹介。しっかり味だけど食べやすく、ご飯との相性もバッチリ。食欲がない夏のランチにも食欲をそそる一品をピックアップしました！

じめじめした夏は食欲が落ちがち。今回ご紹介したレシピはそんなときでも食べやすい一品です。しっかり味だけど、ポン酢や青じそを使うことであっさり感もあり、コチュジャンなどの辛味調味料は食欲を増進させてくれる効果も。食欲がない日のおかずにもおすすめです。豚肉にはビタミンB1も含まれていて疲労回復効果もあり、元気を出したいときにもぴったりです。

作り方はどれも簡単で、短時間でできるものばかり。調理の負担も多くないので、ぜひお弁当や夕飯の一品に作ってみてください。