仕事で帰宅時間が遅くなったときに役立つのが時短料理。今日は、10分ほどで作れる鶏むね肉を使ったスピード料理をご紹介します。
胸肉、万願寺唐辛子、大葉、●味噌、●醤油、●豆板醤、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、油
鶏ムネ肉、しめじ、マヨネーズ、醤油、片栗粉、サラダ油
鶏むね肉、パルメザンチーズ、塩・コショウ、オリーブオイル
鶏ムネ肉、お酒・塩・ブラックペッパー、ドライバジル・オレガノ、塩麹(あれば)、、ソースはお好きなもので、(例)バルサミコソース、バルサミコ酢、赤ワイン、お好きなジャム(今日はりんご)
鶏胸肉、塩、こしょう、ニンニク、生姜、醤油、酒、みりん、蜂蜜、酢
10分ほどで作れる鶏むね肉のスピード料理を5つご紹介しました。どのレシピも揃える材料が少なめで簡単です。鶏むね肉は安価に購入できるので、節約にもつながります。暑いこの時期、キッチンに立つ時間を短くできるのも嬉しいレシピ。ぜひ、お好みのおかずを見つけて作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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