サラダなどに大活躍のレタス。今回は意外と知られていない、レタスの正しい洗い方をご紹介します。し...
クリスマスケーキに欠かせないいちごですが、じつは洗い方によっておいしさが変わることをご存じです...
じつは細かい汚れが隠れているブロッコリー。でもボウルにため水をするのは少し手間。そんな方にぴっ...
葉物野菜の根元に入る土汚れ、普段どうしていますか? 根元をバシッと切ってしまうのはもったいない...
今日はお湯を有効活用する方法をご紹介します。コーヒーや紅茶などの使い方だけでなく、料理にも使う...
水洗い、油抜き、水切りなど毎日のように使用する調理用のザルですが、細かい形状のためサっと洗うだ...
レタスがおいしい季節になりました。サラダやサンドイッチで食べることの多いレタスですが、今回はご...
ブロッコリーを茹でるとき、鍋を出したり、お湯を沸かしたりするのが意外と手間がかかって面倒ですよ...
「常夜鍋」をご存じですか? 毎晩食べても飽きがこないという由来の鍋で、ほうれん草と豚肉で作るの...
毎日の食卓で大活躍のもやし。今回はシャキシャキのもやしを簡単に作れる裏ワザレシピをご紹介します...
こんにちは!クックパッドニュース編集部です。みなさんはお友達の話やネット上で「欧米では食器洗い...
シャキシャキ食感とみずみずしさからサラダで食べることの多いレタス。じつは、おひたしにしてもおい...
みずみずしいレタスを、食べごたえのあるサラダに!粉チーズとマヨネーズのまろやかな味に子どももよ...
キダ:キッチン掃除に「重曹」が大活躍するという話をしたいのですが、ウエキさんは重曹は使ってる?...
いつもの味噌汁を格上げ!それは、最初に油で材料を炒めること。このひと手間でコクと旨味が増し、絶...
「お米は何回くらい研げばいいの?」「水が透明になるまで?」「正しい研ぎ方がわからない!」そんな...
ナルミ:うちはいつもネットショップで2個入りの「キクロン」のキッチンスポンジを買ってる。硬いザ...
平日のひとりランチや週末の家族ランチにおすすめ!10分でパパッと完成するパスタレシピをご紹介し...
春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペー...
もやしは火の入れ具合で食感が変わってくる野菜。シャキシャキに炒めたいのに、シナシナになってしま...