cookpad news
副菜レシピ

簡単＆映える！ジュワッとおいしい「ハッセルバックなす」のおすすめレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

切り込みがポイント！なすがメインのボリュームおかず

じゃがいもを使った「ハッセルバックポテト」はすっかりお馴染みになりましたが、なすバージョンの「ハッセルバックなす」も負けていません。旬のなすに色々な具材を挟んで、ボリューム満点のおかずを楽しみましょう。

ジューシーなひき肉と相性抜群！

簡単☆挟むだけdeなすのハッセルバック
簡単☆挟むだけdeなすのハッセルバック by milk＊crown

茄子、ひき肉、トロけるチーズ、コンソメ、オリーブオイル

トマトソースと合わせてカラフルに！

ハッセルバック茄子
ハッセルバック茄子 by ✧あき✧

茄子、オリーブ油、とろけるスライスチーズ、粉チーズ、パセリ（乾燥パセリ）、【トマトソース】、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、固形コンソメ、乾燥バジル、塩、蜂蜜（酸味で量を調整）、オリーブ油

甘味噌とチーズで和風テイストに

茄子の豚バラ挟み 甘味噌チーズ焼き
茄子の豚バラ挟み 甘味噌チーズ焼き by ✧あき✧

茄子、豚バラ スライス、塩コショウ、料理酒、甘味噌 (市販品)、とろけるチーズ

柚子こしょうチーズでさわやか&ジューシー

ハッセルバック茄子(チーズ柚子胡椒マヨ)
ハッセルバック茄子(チーズ柚子胡椒マヨ) by ぽらる

茄子、豚こま切れ肉、プロセスチーズ、柚子胡椒、マヨネーズ

ブルスケッタ風で、なすのうまみがジュワ〜

ハッセルバック茄子 ブルスケッタ
ハッセルバック茄子 ブルスケッタ by まじゅじゅ

茄子、トマト、ベーコンスライス(切落しなど)、スライスチーズ(とろけるタイプ)、バケット(などお好みパン)、オリーブオイル、バジルの葉(なくても可)

どれも食欲をそそるレシピばかりですね！ まだまだ暑い日が続きますが、なすのおいしさを存分に堪能して、夏を乗り切りましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
パクパク止まらない！うますぎる「手羽先おかず」2選 2023年11月01日 21:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
野菜が高い時のお助け食材！「豆苗」で簡単副菜 2023年11月27日 19:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
おかずなの？おやつなの？もちっとジューシーな「肉巻きみたらし団子」 2023年12月03日 21:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
700人以上が絶賛！5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」 2024年01月31日 08:00
【700人が絶賛】満足感ばっちりの「鶏ささみの甘酢和え」 2024年01月11日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
無印良品の隠れた名品「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」で野菜を保存してみた！ 2024年01月13日 12:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法 2024年02月12日 13:00
590人絶賛！こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
バランスよく食べたい朝に。卵＆野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場！「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
白だしがあったら作って！「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
鶏もも肉がコクうま！ご飯がすすむ簡単「やみつきチキン」 2024年03月31日 12:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
平成で一番売れた⁉︎パリッとジューシーな「シャウエッセン」の焼き方 2024年04月01日 17:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
ほんのり塩味が美味！「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
混ぜて、のせて、焼くだけ。生でも缶詰でもOK「簡単パイナップルケーキ」 2024年04月15日 10:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
夕飯にもお弁当にも大活躍！「アスパラの肉巻き」バリエ 2024年04月20日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
お手軽＆美味！大満足の肉おかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら