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副菜レシピ

速攻！「ちくわ＆きゅうり」であっという間にもう一品

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べたいときに速攻で作れる簡単＆絶品副菜

あと一品やおつまみが欲しいときにサッと作れる「ちくわ＆きゅうり」のレシピを集めました。火を通さなくていいので、暑いときに大助かり！ 思い立ったらすぐできるのもおすすめポイントです。

クセになるマヨごま味

ちくわときゅうりのマヨごまサラダ
ちくわときゅうりのマヨごまサラダ by ちょこ☆ちょこ

きゅうり、ちくわ、★マヨネーズ、★めんつゆ（2倍濃縮）、★すりごま

ごま酢でさっぱりと

胡瓜とちくわのごま酢和え
胡瓜とちくわのごま酢和え by smileきらら☆

胡瓜、ちくわ、塩、白いりごま、〇しょうゆ、〇酢、〇砂糖

ごま油が香ばしい！中華風

胡麻油香る竹輪と胡瓜の中華サラダ♪
胡麻油香る竹輪と胡瓜の中華サラダ♪ by ☆はなちゃん☆☆

きゅうり、塩、ちくわ、☆穀物酢、☆砂糖、☆醤油、☆鶏ガラ、☆胡麻油、☆白ごま

わかめをたっぷりと

きゅうりと竹輪の中華風酢の物【作り置き】
きゅうりと竹輪の中華風酢の物【作り置き】 by 鈴木美鈴

きゅうり、塩、竹輪、わかめ(塩蔵使用)、いりごま、★酢・水、★砂糖、★醤油・ごま油

もやしを加えてボリュームUP

もやしきゅうりちくわのおかかマヨ
もやしきゅうりちくわのおかかマヨ by koroacha

きゅうり、ちくわ、もやし、マヨネーズ、だしつゆ３倍濃縮、鰹節、白いりごま、わさび

リーズナブルな食材で素敵なひとときを

ちくわ、きゅうりともリーズナブルでおなじみの食材。今回は、そんな節約食材2つを使った最強の副菜＆おつまみのバリエーションをフィーチャーしました。

家計にやさしいのはもちろん、どちらも火を通さずに食べられるので、速攻で作れるのもうれしいポイント。

これなら毎日食べてもOKですね。一日たっぷり働いたり、勉強したり、フルスロットルで活動したあと、夜おうち飲みをする時間は最高のひととき。そんなときのお供に今回のレシピをぜひ活用してください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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