毎日のお弁当作り、おかずがマンネリ化しないよう、かつ短時間で作ろうと思っている方も多いかと思います。今回は、お弁当に入れたいデザートとして短時間で作れる「ミルク寒天」をご紹介します。
最初に黄桃を型抜きします。
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、砂糖と牛乳を加えて混ぜ、カップに流し入れます。
少し固まったら黄桃をのせます。小さく作ることで固まる時間を短くできて、お弁当作りでも挑戦できます。
目玉焼きのような見た目のミルク寒天は、お弁当を開けたときの楽しさを演出できそうですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）
