人気の豚肉を使ったホイル焼きのバリエーションをご紹介します。材料を切って包むだけなので、疲れた日にも大助かりです。
ホイル焼きと聞くと白身魚や鶏肉をイメージするかもしれませんが、今回ご紹介したのは、同じく節約食材として人気の「豚肉のホイル焼き」です。 意外な調理法だと驚いた方もいるかもしれませんが、豚肉から出た脂が野菜にしみて絶品です。
フライパンで焼くときは油が必要ですが、ホイル焼きなら不要。豚肉をさっぱり&ヘルシーに食べたい、野菜も一緒にとりたいなどというときにもぴったり。
野菜も冷蔵庫にあるものでOK。アツアツのホイル焼きに白いご飯と味噌汁があれば、大満足の食事をあっという間に用意できます。これは絶対に試す価値あり!(TEXT:森智子)