お弁当や食卓のおかずが全体に茶色っぽくなってしまったとき、青みのあるおかずがあると印象が変わりますよね。今回は、そんなときに役立つ、小松菜ときのこの副菜バリエをフィーチャーしました。
今回ご紹介したのは、お弁当や食卓に青みが欲しいときに便利な小松菜の副菜です。秋の味覚・きのことあえることでボリュームもアップ！ 食物繊維たっぷりのヘルシーな一品があっという間に完成します。
きのこから出る旨みが小松菜に絡んで絶品！ 白いご飯はもちろん、ビールやワインなどのお酒にもぴったりの味わいに。
どれもサッと作れるものばかりなので、急にあと一品足りない、彩りが欲しいなどというときにもすぐ作れて大助かり。ぜひ覚えておいて役立ててください。（TEXT：森智子）
