キッチングッズマニアな料理ライター
そのまま食べても、牛乳をかけて食べてもおいしいグラノーラは、手軽な朝ごはんの新しい定番メニュー。
スーパーやコンビニでも様々な種類のグラノーラが売られていますが、話題の食材「オートミール」を使って手作りすることをもできるんです。今回は手作りグラノーラのレシピをご紹介します。
オートミールにシロップをからめ、オーブンで焼くだけで完成。冷めたらドライフルーツなどを混ぜ、保存容器に移せば、好きなときに食べられますよ。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「大好きなグラノーラを自分で作れるなんて!」「市販のものより美味しいと言われます」など、グラノーラを手作りできることの驚きや、出来上がりの味を絶賛する声がたくさん届いています。
ドライフルーツやナッツの種類を変えたり、甘さを調整したりと、自分で好みに決められるのが手作りの魅力。おうちで理想のグラノーラ作りをぜひ楽しんでみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。