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15分で完成！「キーマカレー」は忙しい日のお助け晩ご飯

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べたい時に15分で出来る「キーマカレー」

今日はカレーが食べたい気分。そんな時にも役立つ、火の通りの早いひき肉を使った15分で完成する「キーマカレー」レシピをご紹介。時短テクニックや、ひき肉と合わせて美味しくなる食材も必見です。

フープロで細かく刻んで

FP使用☆15分で完成！キーマカレー♫
FP使用☆15分で完成！キーマカレー♫ by ♡remin♡

挽肉、にんじん、たまねぎ、しょうが、水、コンソメ、カレールー、しょうゆ、ケチャップ

レンジ調理だけで一気に完成！

15分で完成！レンジキーマカレー
15分で完成！レンジキーマカレー by らくらく♪

挽き肉(牛豚鶏どれでも)、玉ねぎ、トマト缶(カット)orトマト、カレールウ、しょうが(チューブ)、ケチャップ、ソース、こしょう

焼いたなすが相性抜群

１５分で！なすキーマカレー
１５分で！なすキーマカレー by ｂｏｃｃｏｒｙ

たきたてごはん、合い挽きミンチ、なす、玉ねぎ、トマト（完熟だとより良い）、おろしにんにく、バター、小麦粉、水、牛乳、○固形コンソメ、○ケチャップ、○ウスターソース、○砂糖、○塩、○カレー粉

大豆をたっぷり入れて

簡単！15分で出来る！大豆缶キーマカレー
簡単！15分で出来る！大豆缶キーマカレー by ぼり♩

カレー、水、ひき肉、玉ねぎ、大豆缶、白菜

手軽においしく野菜も摂れる

キーマカレーは、野菜などの食材を細かく刻むことで、炒める時間が少なく済み、じっくり煮なくてもおいしく仕上がるのが魅力的です。

みじん切りが面倒な方は、フードプロセッサーを使うと手軽にできるので◎。また、具材を炒めずにレンジ加熱だけで作るレシピは、小さいお子さんから目が離せない時などに作りやすいので、覚えておきたいですね。

なすや大豆缶を使うと、具材のボリュームもアップし、カレーに加えればふだん苦手な野菜や豆類も食べやすくなります。 辛さを調整すれば、お子さんも食べやすいキーマカレー。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：安達可奈子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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