寒くなってくると食べたくなるのがスープ料理。今年は「ひき肉」を入れてしっかり体の芯から温まるスープを作ってみませんか？？
いつもの野菜スープにひき肉をプラスすれば、あとはご飯やパン、お餅などを用意するだけで全体のバランスが整いやすくなります。調理時間も短縮できて、忙しい日にもピッタリですね。ひき肉入りのスープは体を温め、食べ応え満点になり、栄養バランスも上がるので、とってもおすすめのスープです。ひき肉の種類を豚や鶏、牛に変えたり、トマト缶、コンソメ、中華、カレーなど調味料をアレンジするだけで何通りものレシピになりますよ。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
