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おつまみレシピ

簡単なのにおしゃ見え「ハッセルバック」のおつまみを集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

優雅なおつまみレシピ4選

食卓が一気に華やかになる「ハッセルバック」のおつまみをご紹介。アコーディオンのように優雅な逸品は、おいしさはもちろん、まるで音楽が奏でられるかのような美しさです。

お店のような本格派

至福のホクホク&カリカリ

れんこんが優雅に大変身

小腹がおしゃれに満たされる

サッと手軽に作れる

まるでプロにしか作れないかのような美しさですが、食材の両脇に割り箸などを置いて切ることで、食材の底面が切れてしまわずに繋がった状態になり、アコーディオンのように仕上がります。

じゃがいも、さつまいも、バゲットを使ったレシピはそれぞれ、チーズなどの味わいが広がってお酒にぴったり。れんこんもハッセルバックすることで、ホクホクのおいしさを楽しめます。

芸術の秋にふさわしいおつまみを用意して、ゆったりと広がる旋律に酔いしれてみませんか?(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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