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ハロウィン気分が盛り上がる！今すぐ作りたくなるかぼちゃ料理

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もうすぐ「ハロウィン」。今年は何を作ろうか、もう決めましたか？ 今日は、ハロウィンに欠かせない、かぼちゃを使ったスイーツやおかずをご紹介します。当日だけでなく、いつもの食卓にも活躍するレシピもありますよ！

料理でハロウィンを楽しもう！

ハロウィン料理で、まず思い浮かぶのは「かぼちゃ」。いつものおかずやサラダ、スイーツに活用すれば、手軽にハロウィン気分を味わうことができますね。

1.少ない材料で手軽に「かぼちゃのスコーン」

材料たったの4つで作れる手軽さと見た目の可愛さが魅力。かぼちゃのやさしい甘みが引き立つ素朴な味わいに、思わずほっこり。秋のティータイムにもぴったりです！

材料4つ☆カボチャのスコーン
材料4つ☆カボチャのスコーン by まめ0806

カボチャ、バター、砂糖、ホットケーキミックス

2.一気にハロウィン感アップ「かぼちゃのミートパイ」

ジャックオランタンのかわいい表情に、食卓が盛り上がること間違いなし。冷凍パイシートを活用し、味付けもケチャップとソースでラクラク作れます。

ハロウィン☆かぼちゃミートパイ
ハロウィン☆かぼちゃミートパイ by ゆづキッチン

冷凍パイシート（18×18cm）、かぼちゃ、合挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、小麦粉、ケチャップ、中濃ソース、塩こしょう、卵黄（つや出し用）

3.ご飯がもりもりすすむ「かぼちゃと鶏肉の甘酢炒め」

甘酸っぱい味付けがご飯にもぴったりの炒めもの。ほくほくかぼちゃとシャキシャキれんこんの食感がやみつきです。

れんこんとかぼちゃの鶏肉甘酢炒め
れんこんとかぼちゃの鶏肉甘酢炒め by ちいとまクック

かぼちゃ、れんこん、鶏もも肉、醤油、酢、砂糖、みりん、お水、塩、胡麻、

4.ほっくり美味「かぼちゃのクリームソースがけ」

ちょっと和風な味付けの濃厚クリームソースが、甘いかぼちゃにマッチ。かぼちゃをレンジで加熱している間にソースを作れば、あっという間に完成。

かぼちゃのひき肉クリームがけ
かぼちゃのひき肉クリームがけ by まんまるらあて

かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、しめじ、牛乳、米粉、白だし、カレーパウダー、ローリエ、乾燥パセリ

5.デリ風でおしゃれに「かぼちゃと卵のサラダ」

ヨーグルトの爽やかな酸味がアクセントのおしゃれなデリ風サラダ。かぼちゃの食感をごろっと残すようにマッシュすれば、卵と合わさってボリューム満点！

かぼちゃのデリ風サラダ。卵たっぷり♡
かぼちゃのデリ風サラダ。卵たっぷり♡ by tomoko＊＊

かぼちゃ（皮付き）、玉ねぎ、ゆで卵、A マヨネーズ、A ヨーグルト（無糖）、A 塩、サニーレタス、 黒こしょう、パセリのみじん切り

どれも手軽な材料で簡単に作れるので今すぐ試してみたくなりますね。みなさんもぜひ作ってみてください！

「ハロウィン」のレシピがたくさん！

今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「ハロウィン」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「ハロウィン」と検索してみてください。新着順にすると最新のレシピが見られます。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！

「ハロウィン」の検索結果はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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