食べきれなかった大根が活躍する、「大根おろし」副菜レシピ6選をご紹介。消化も助けてくれる爽やかな逸品は、箸休めとしてもオススメ。食卓を手軽に充実させてみませんか？
少しだけ余っている大根って、使い道に困ることがありますよね。今回の「大根おろし」副菜は、思い立ったときにサッと用意できるので、食事が一気に充実します。
さっぱりした味わいが楽しめる和え物レシピは、箸休めにぴったり。心身が温まるスープ、ご飯がどんどん進むふわふわ納豆は、大満足なおいしさを楽しめます。じゃこ&塩昆布のおつまみは、日本酒やビールを用意したくなるかも。
ぜひ、余っている大根を活用して、多彩なレシピを試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）
