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コラム

この春お弁当をスタートするなら「オット弁当」が参考になるっ！

HIROマンマさんイチ押しのメインおかず

豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎
豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎ by HIROマンマ

豚ひき肉、ニラ、塩こしょう、片栗粉、醤油、味噌、卵白、サラダオイル

お弁当に◎鶏ささみ肉の青のり焼き
お弁当に◎鶏ささみ肉の青のり焼き by HIROマンマ

鶏のささみ肉、◎溶き卵、◎小麦粉、◎青のり、◎塩、◎味の素(無くても可)、サラダオイル

お弁当にグーな照り焼きチキン♪
お弁当にグーな照り焼きチキン♪ by HIROマンマ

鶏のささみ肉、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆にんにくチューブ、小麦粉、塩、コショウ、金ごま（または白ごま）、サラダオイル

ゴマサバの竜田揚げ～お弁当にも◎～
ゴマサバの竜田揚げ～お弁当にも◎～ by HIROマンマ

ゴマサバ（３枚おろしで）、◎酒、◎醤油、◎生姜の絞り汁、片栗粉、小麦粉

HIROマンマさんイチ押しの隙間おかず

ワカメのちゃちゃっとナムル～お弁当にも♪
ワカメのちゃちゃっとナムル～お弁当にも♪ by HIROマンマ

乾燥わかめ、ごま油、塩コショウ、金ゴマまたは白ごま

厚揚げの甘辛オイスターソース炒め
厚揚げの甘辛オイスターソース炒め by HIROマンマ

厚揚げ、酒、オイスターソース、砂糖、ごま油、あれば万能ねぎの刻んだもの

こんにゃくのきんぴら
こんにゃくのきんぴら by HIROマンマ

こんにゃく、和風だしの素、砂糖、酒、醤油、一味唐辛子、金ゴマ（または白ごま）、サラダ油、ごま油

お弁当用にひじきのシンプルおかず
お弁当用にひじきのシンプルおかず by HIROマンマ

芽ひじき(乾燥)、ごま油、◎ほんだし、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、白ごま

ちくわだってこんなにステキなお弁当に。
「お弁当が家族のパワーになり、そのパワーが自分自身に返ってくるんです」と語るHIROマンマさん。キッチンのお弁当カテゴリには74品ものレシピがあるので、ぜひ今後のお弁当作りに役立ててみてくださいね♪

HIROマンマさんのお弁当レシピをチェックしよう！

HIROマンマ
HIRO 家庭で料理を作る人 私流レシピ書いています Instagram https://instagram.com/______hiro______/ ...

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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