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メインおかず

15分で完成が嬉しい！「白菜のオイスター煮」でご飯がすすむ

サッと作れる！白菜のおかず

毎年これくらいの時期になると検索件数がグッと増える白菜。今回は、そんな白菜で作る簡単おかずをご紹介します。15分で完成するので、忙しいときに大助かり！

鶏もも肉と一緒に煮るだけ

15分で◎鶏と白菜のオイスターソース煮◎
15分で◎鶏と白菜のオイスターソース煮◎ by sweetpia

白菜、とり肉(モモ肉)、塩胡椒(鶏肉に下味として)、しいたけ、合わせ調味料、ウェイパー(中華風だしの素)、湯、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、仕上げ、片栗粉、水、ごま油、ブラックペッパー

豚こまを入れてもおいしい

15分で完成！豚こまと白菜のオイスター煮
15分で完成！豚こまと白菜のオイスター煮 by 2525招き猫

白菜、豚こま肉、生姜、ゴマ油、水、○オイスターソース、○醤油、○みりん、○酒、○粉末ダシの素

鍋用に買った白菜の使いきりにも便利！

冬に食べたくなる大人気メニューといえば、アツアツの鍋。その鍋に欠かせない野菜が白菜です。この時期はリーズナブルに手に入ることも多く、冷蔵庫にストックしてある人も多いかもしれませんね。

鍋に入れて余った白菜があれば、今回ご紹介したようにオイスターソースなどの調味料を入れて煮てみてください。鶏肉や豚肉を加えれば、アッという間にごはんがすすむおかずができ上がります。オイスターソースと白菜がからんでめちゃうま！ とろとろ＆アツアツの味わいをぜひ召し上がれ。（TEXT：森智子）

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