日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
以前、クックパッドニュースで配信して大反響を呼んだ「薔薇のアップルパイ」。とっても簡単なのに素敵なスイーツになるのですが、どうやら薔薇の形にすると、ご飯のお供・たくあんさえもとびきり素敵になってしまうらしいのです!今回は、薔薇のたくあん、すなわち「薔薇タク」のレシピをご紹介します。
お弁当になんともキレイな薔薇が咲いていますね!これがたくあんでできるいるなんて!レシピ作者の♪フウカかあちゃん♪さんは、イカのお刺身から「薔薇タク」を思いついたそう。上手に作るコツは、たくあんを極薄にして、きつく巻き付けること。キレイに花びらが開くよう、バランスよく巻いてみてくださいね。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも、「いつものお弁当がちょっと華やかになりました♪」「地味なお弁当が明るく可愛く変身〜」などのコメントが。たくあんではなく梅やガリで挑戦してみたり、朝食に添えて朝から気分をUPする人もいるましたよ。
お弁当を開けると、そこにはたくあんの薔薇が・・・♪新学期早々、華やかな気分になれて嬉しいですね。いつものたくあんに、ひと手間加えて、華やかなお弁当にしてみませんか?(TEXT:更沙)
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