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これは魔法の味付け！意外と簡単「オーロラソース」で旨さもボリュームもアップ

オーロラソースでおいしさアップ！

ケチャップとマヨネーズを混ぜあわせて作る、“オーロラソース”を使ったレシピをご紹介。2つの調味料の旨味が混ざりあい、食材にうまみを与えてくれます。

鶏むね肉がふんわりおいしく

鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き
鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き by MilkLove

鶏胸肉、片栗粉、塩コショウ、●ケチャップ、酒、●マヨネーズ（コツ参照）、●はちみつ（あれば）

ボリュームたっぷり、豚こま団子

豚小間肉団子＊しめじのオーロラソース掛け
豚小間肉団子＊しめじのオーロラソース掛け by お料理ニャロメ

しめじ・椎茸など、豚小間切れ肉、酒、塩・コショウ、小麦粉、油(キノコと豚肉用)、薬味ねぎ、ソース材料、マヨネーズ、ケチャップ、みりん、粒マスタード、醤油、胡麻油、レモン汁・さっぱりしたい方、豚薄切り肉も使えます。

お弁当にもぴったり！海老炒め

海老のオーロラソース炒め♪
海老のオーロラソース炒め♪ by るびにゃん

海老（ブラックタイガーなど）、お酒、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、サラダ油（ごま油でも）

ふわふわはんぺんがごちそうに

ふんわり＊はんぺんのオーロラソース焼き
ふんわり＊はんぺんのオーロラソース焼き by ＊Ａｎｎａ＊

はんぺん、バター、＊ケチャップ、＊マヨネーズ、＊牛乳、＊ブラックペッパー、シュレッドチーズ

レーズン入りの甘さが子どもウケ◎

☆オーロラソース味のマカロニサラダ☆
☆オーロラソース味のマカロニサラダ☆ by Ｐｉｒａ

マカロニ、ミックスベジタブル、きゅうり、ツナ缶、レーズン（お好みで）、マヨネーズ、ケチャップ、乾燥パセリ、塩、こしょう（お好みで）

子どもウケも◎の組み合わせ

マヨネーズはお肉を柔らかくし、油分が水分を閉じ込めてくれます。また、ケチャップの酸味で、ふんわりとした仕上がりになります。この2つを組み合わせることで、食材をもっとおいしくしてくれます。

子どもが好きな調味料の組み合わせですし、見た目のピンクも華やかなので、家族みんなでおいしく食べられるおかずですよ。

豚肉や鶏胸肉、エビやはんぺんなど幅広い食材に合うソース。醤油味のおかずに飽きたら、“オーロラソース”を試してみませんか。（TEXT：菱路子）

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