日本のお正月料理に欠かせない「お雑煮」。地域ごと、ご家庭ごとにそれぞれの作り方があり、クックパ...
お正月に食べるものといえばお雑煮ですが、その種類は100を超えるといわれていて、地域によって作...
お正月の食卓に欠かせないお雑煮の主役、お餅の調理に関する裏ワザをご紹介します。準備やあと片づけ...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
ピンクと白がカラフルなかまぼこは、お正月のおかずに欠かせません。華やかさを出すために飾り切りを...
お正月になると食べることの多いお餅ですが、今回はお餅が進むスープのアレンジレシピを3つご紹介し...
ガレット・デ・ロワとは1月6日の公現祭を祝うために食べられるフランスの伝統的なパイのことです。...
お正月に欠かせない「お餅」。焼き餅やお雑煮など定番のメニューをたっぷり楽しんだあとに、残ってし...
お正月の食材として欠かせないお餅。焼いたり、お雑煮に入れたりと楽しんだあとに、まだストックがあ...
新年にお雑煮などで食べられることの多いお餅ですが、網で焼くとくっついてしまい後片付けに苦労した...
今回は、うどんと卵があれば作れるかき玉うどんをご紹介。つゆをトロトロに作る方法は覚えておいて損...
昨年11月に京都へ行った折、四条でキーマカレーうどんを食べた。蕎麦のような色合いの四角い麺は、...
年末の31日といえばやっぱり年越しそばが定番ですよね!駅でよく見かける立ち食いそばの和風だし濃...
冬の定番料理、おでん。今回はおでんのつゆと卵だけで作れる茶碗蒸しレシピをご紹介します。蒸し器を...
おなかがすいたとき、パッと作って食べられる「おにぎり」。じつはコンソメを入れるとおいしいんです...
出汁がじゅわ〜っと染みた大根の煮物は、この時期の定番という人も多いのではないでしょうか?今日は...
忙しい日でも手軽に、おいしくお腹が満たせるお粥。アジア料理風の味付けで、複数の具材がのった「ア...
クリスマス、お正月とごちそう続きだった年末年始。つい食べすぎてしまったという方も多いかもしれま...
いろいろな調理法で楽しめる鶏の手羽先。今回は、ひと口食べたらもう手が止まらない「うますぎる手羽...
お正月や冬の時期に大活躍の切り餅。今回は切り餅とチーズを使って作る、とろとろ食感がおいしい「も...