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甘酢っぱさがクセになる「オレンジチキン」

オレンジ風味の甘酸っぱいソースを唐揚げに絡めた「オレンジチキン」。アメリカの中華レストランでも人気の1品を、オレンジジュースを使って手軽に楽しんでみましょう。フルーティーな味わいがやみつきに。

1.チリソース入りの甘酢あんをたっぷり絡めて

アメリカンチャイニーズ･オレンジチキン
アメリカンチャイニーズ･オレンジチキン by フォレストヒル

☆オレンジジュース(果汁100％)、☆砂糖、☆醤油、☆スイートチリソース、☆酒、☆酢、☆ショウガ(みじん切り)、☆コショウ、鶏ムネ肉orモモ肉(ひとくちサイズにカット)、片栗粉、塩コショウ、ショウガの搾り汁、サラダ油(揚げ用)、◎水、◎片栗粉

2.辛みなしで子どもも食べやすい

子供が喜ぶ　オレンジ蜂蜜チキン
子供が喜ぶ　オレンジ蜂蜜チキン by coffeedge

鶏もも肉　 1枚、☆オレンジジュース、☆醤油、☆蜂蜜、☆にんにく　擦り下ろし、白胡麻、小麦粉、塩、胡椒

いつもとひと味違う鶏肉メニューは休日にもぴったり！ 甘酢っぱさがやみつきになる「オレンジチキン」、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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