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副菜レシピ

寒い季節にぴったり！根菜で「ホットサラダ」

生野菜のサラダもいいけれど、これからの時期は、加熱して味わう「ホットサラダ」がおすすめ！体を冷やさず野菜がたっぷり食べられるアイデアとして、今楽しんでいる人が増えています。今日は季節の根菜を使った3つのレシピをご紹介します。

1.「さつまいも」をブロッコリーと組み合わせて彩りも◎

さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
さつまいもとブロッコリーのホットサラダ by ミナクックちゃん

さつま芋、ブロッコリー、にんにく、ベーコン、マジックソルト、オリーブオイル

2.「かぶ」の甘さにかつお節のうまみをオン

チンするだけ！カブと鰹節のホットサラダ☆
チンするだけ！カブと鰹節のホットサラダ☆ by 千尋＊

蕪、＊鰹節、＊マヨネーズ、＊ポン酢、＊塩、胡椒、＊万能ねぎ（みじん切り）

3.「れんこんとかぼちゃ」でシャキシャキホクホク

かぼちゃと蓮根のホットサラダ
かぼちゃと蓮根のホットサラダ by msgnb120

かぼちゃ、蓮根、クレイジーソルト、醤油、マヨネーズ

レンジを活用すれば手軽さアップ！

寒い季節にぴったりの「ホットサラダ」。みなさんも作ってみたらつくれぽしてくださいね。

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