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おつまみレシピ

「ワインのお供に」おしゃれメニュー4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ワインと一緒に楽しみたい、おしゃれなおつまみとメイン料理を4つピックアップ。 手軽に作れる前菜や、こってりメインおかずなどご紹介します。

1.相性抜群の組み合わせ♪「生ハムとクリームチーズのカナッペ」

生ハムとクリームチーズのカナッペ
生ハムとクリームチーズのカナッペ by 木村食堂

フランスパン、クリームチーズ、生ハム、オリーブオイル、ドライバジル、ブラックペッパー

2.シーフードミックスでお手軽「魚介のアヒージョ」

簡単♪シーフードミックスのアヒージョ
簡単♪シーフードミックスのアヒージョ by 管理栄養士ゆり子

冷凍シーフードミックス、パプリカ(黄色や赤)、きのこ類、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、鷹の爪

3.こってりマヨが酸味と合う◎「豚肉の粒マス炒め」

ワインに合う＊豚マヨ粒マスタード炒め＊
ワインに合う＊豚マヨ粒マスタード炒め＊ by ひれみ♡

☆豚コマ肉（鶏肉・白身魚でも可）、☆玉ねぎ、☆エリンギ、☆パプリカ 赤・黄（ピーマンでも可）、ニンニク、オリーブオイル、塩 胡椒、白ワイン、（調味液）、マヨネーズ、粒マスタード、バルサミコ酢、醤油、（トッピング）、水菜 （ルッコラ カイワレ ハーブミックスなど）、レモンスライス（プチトマトなど）

※レモンを使用する場合は、できれば国産のノーワックスで無農薬（低農薬）のものを使いましょう。

4.身近な材料で華やかな一皿に「サーモンのクリーム煮」

サーモンのクリーム煮(鮭のクリーム煮)
サーモンのクリーム煮(鮭のクリーム煮) by aaan

サーモンまたは鮭、小松菜、舞茸、しめじ、焼き用のバター、下味用の塩こしょう、◆クリームソースの調味料、牛乳、コンソメ、小麦粉

「ワインとの組み合わせ最高！絶品でした！」「簡単なのにめちゃ美味なのでまた作ります！」など感動の声が届いています。ワインと相性ぴったりの料理を作ったら、つくれぽしてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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