幅広い世代に人気の魚「サーモン」。今日は、クリスマスにもおすすめのサーモンのおいしさを堪能しできる洋風メニュー3品をご紹介します。
刺身用サーモン、スライス玉ねぎ、水菜やレタスなど、【カルパッチョソース】、ミツカンカンタン酢(なければ酢、砂糖、塩を混ぜる)、オリーブオイル、マジックソルト、塩、レモン汁
サーモン、卵、パン粉、小麦粉、パルメザンチーズ、塩、コショウ、牛乳、揚げ油、タルタルソース、赤ピーマン(無くてもok)、ピクルス、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、塩、胡椒、酢
鮭、玉ねぎ、しめじ、小松菜(orほうれん草)、小麦粉、牛乳、バター、コンソメ、塩、胡椒
「リピ5回目くらいです!」「格安のサーモンとは思えないぐらい豪華で美味しかったです!」など、感激の声がたくさん届いています。
カルパッチョやフライ、ムニエルなど幅広いお料理で活躍してくれるサーモン。週末やお祝いの席で、テーブルに彩りを添えてくれるサーモンを堪能してくださいね。
画像提供:Adobe Stockカフェメニューなどで見かける「アイオリソース」。マヨネーズとに...
――「中性脂肪」と「コレステロール」の関係性について教えてください。両方とも血液中の脂質の一種...
薬味の代表格であるしそ。様々な料理に合わせたいけれど、薄いしそを細かく切るのは一苦労ですよね。...
おしゃれなキッシュって、おしゃれなカフェでしか食べられないと思っていませんか?おうちにある材料...
屋台でよく見かける「もちもちポテト」。独特な食感とロングなルックスが人気ですよね。今回は、おう...
パン屋さんやスーパーでよく売られているミニサイズのクロワッサン。食べやすいサイズで人気ですが、...
カオマンガイの優しい味に惹かれて、何度もお店でリピしているという人も多いのではないでしょうか。...
なんだか白いご飯が食べたくない日ってありますよね。そんな日におすすめなのが混ぜご飯です。夏に食...
この時期に食べたい、冷たくておいしい冷奴。トッピングを工夫するだけで楽しめます。夏に知っておき...
猛暑日が続く本格的な夏が到来しました。薄着になる機会が増えるにつれて、ダイエットを意識する方も...
フライ、スープ、サラダなど、幅広い料理でおいしく食べられている常備野菜の「じゃがいも」。クック...
湿気が多く、厳しい暑さが続く夏場のお弁当作りで気をつけたいのが"傷み"です。今回は、傷みにくい...
おにぎりやふりかけに人気の鮭フレーク。切り身を使って作る場合、骨取りはとても面倒ですよね。泡立...
卵を上に乗せることで失敗知らずで作れるオムライスレシピをご紹介します。みんな大好きな定番から、...
卵液にくぐらせてふわっと焼き上げる「ピカタ」は、世代を問わず人気のメニュー。そこで今日は定番の...
食べることが大好きだけど、料理が苦手な会社員のかおりさん。レシピ通りに作っても「なんかおいしく...
タンパク質をしっかり摂るために肉を食べることは大切ですが、お肉が高価で手を出しにくいと感じるこ...
ハムとチーズのサンドイッチをフライパンで焼くクロックムッシュ。そのパンをフレンチトーストにした...
子どもから大人まで幅広い世代に大人気のカレーですが、いつも同じ味で飽きてしまうなと思ったことは...
通年手に入る身近な魚の鮭。朝ご飯にもお弁当にも夕食にも活躍してくれますが、魚焼きグリルで焼くの...
冷蔵庫を開けたらちくわしか入っていなかった、そんな時でも満足できる「ちくわの蒲焼き丼」を紹介し...
子どもに大人気の明太クリームパスタですが、意外と何を入れたらよいかコツがわからないですよね。こ...
食欲の秋到来! 今回は簡単に作れる炊き込みご飯をお届けします。ガリバタ醤油味がクセになるレシピ...
年末の足音が聞こえてくる今日この頃。期末試験やセンター試験など受験本番が近づき緊張感が高まる季...
北海道の名物料理「ザンギ」は、鶏肉や魚介を醤油ベースの甘辛いたれに漬け込んで、カリッと揚げるの...
焼き鮭はおいしいですが、においや脂がこびりついた魚焼きグリルの掃除もセットでついてきます。片づ...
シカゴではほとんどのスーパーにアジアンコーナーが設けられ、簡単な日本食の材料が手に入るようにな...
まず、毎週末に欠かさず通うほど筋金入りのオーケーファンであるスタッフがイチオシするのが「白菜キ...
気候の変化で体調を崩しやすい今の時季におすすめの旬食材を使ったレシピ。秋鮭ときのこには体の機能...
滑らかでぷるぷるした食感や濃厚な味わいが特徴の牛乳かん。今回はそんな牛乳かんとブルーベリーを組...
高野豆腐の調理法といえば煮るのが定番ですが、それだけではありません。今回は高野豆腐を揚げて作る...
毎日バタバタ忙しいけれど、しっかり食べたい。今回は、そんなときに覚えておくと便利なレシピをご紹...
朝食やお弁当に欠かせない、焼き鮭。今日はグリルを使わず、フライパンでふっくらやわらかく焼けるレ...
5つの材料で作るカップケーキのレシピをご紹介します。お菓子作り初心者でも気軽にチャレンジできま...
平日の夜ごはんやお弁当作りは、忙しいとどうしても負担になりがち。週末にちょっとした作りおきを用...
家計のお助け食材と言えば、豚こま。今回は、100gで4人分作れる最強コスパのおかずをご紹介しま...
X(旧Twitter)でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
おいしいものが盛りだくさんで、不思議と食欲も増す今の時期。そんな「食欲の秋」におすすめしたい、...
いつもとはひと味ちがったトーストを食べたい!そんなときにおすすめの5分で作れる「鮭フレトースト...
フジイケ:最近、クックパッドニュースで注目されているのが、「老けて見える人と見えない人の昼に食...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、200名のユーザーのみなさんと一緒に「業務ス...
「黒はんぺん」を求めて、いざ静岡県に向かい、「NEOPASA駿河湾沼津(下り)」というサービス...
ゆでてソースをからめて作る、インスタント焼きそば。今回は圧倒的においしく作れるレシピをご紹介し...
朝食の定番である「チーズトースト」。しかし、毎回トーストにチーズを乗せるだけでは飽きてしまいが...
卵料理の定番、ゆで卵。お弁当に入れたいけれど、卵の形がお弁当のスペースにフィットしないこともあ...
買った塩鮭が思ったよりもしょっぱかった!生鮭が必要だったのに間違えて塩鮭を買ってしまった…。な...
これから旬をむかえる「ぶり」は、脂がのっておいしいお魚。でも、「子どもがあまり魚を食べてくれな...
ちょっぴり気の利いたおつまみがあれば、おうち飲みがもっと盛り上がる!今日は、ワインと相性バッチ...
2024年は、四年に一度開催される、スポーツの祭典の年。今年の会場はフランス・パリ。開会式など...