お正月のおせち料理に欠かせない「かまぼこ」。でも、使いきれずに余ってしまった…という人も多いのではないでしょうか。今回は余ってしまったかまぼこを使ったおつまみレシピをご紹介。サンドしたり和えたり、パパッと作れてお酒が進むレシピをピックアップしました！
かまぼこはそのままでも、焼いても、揚げてもおいしいので、余ってしまっても心配なし。飽きずに楽しむことができます。今回は“おつまみ”レシピとしてピリ辛系や濃いめの味のものをご紹介しましたが、お酒のお供にだけでなくご飯のおかずとしてもおすすめ。磯辺揚げは冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも使えますよ。夜の晩酌や夕飯の一品、お弁当などいろいろなシーンでお楽しみください。
