お店で食べるようなちょっとおしゃれなメニューがおうちで簡単に作れたら嬉しいですよね。トマト缶と牛乳を使って手軽に作るトマトシチューは、寒い冬にお腹からほっこりと温まる美味しさ。おもてなしにもおすすめです。
1. 具材を炒めて
2. 小麦粉を混ぜて
3. 牛乳を入れて煮込む
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単で美味しい！」「家族に好評でした！」など、簡単で美味しいレシピを絶賛する声がたくさん届いています。
シチューといえばルウを作ったり、市販品を用意したりしなくては作れないというイメージが強いですが、この方法なら失敗もなく手軽に作れます。ぜひためしてみてください。
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書：［からだが温まるとろみのレシピ］（池田書店）
WEB：ココロもカラダもマンゾクごはん
soup：GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram：@gohan_mayu
