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朝ごはん

作り方は簡単だけど斬新!「極上TKG」なら一杯で大満足

まだまだ上があった!おいしすぎる卵かけご飯

朝ごはんの定番・TKG(卵かけご飯)。次々に新しいレシピや食べ方が登場している人気メニューですが、まだまだお伝えしきれていないおいしい食べ方がありました!今回は“極上”といっても過言ではない、新感覚のTKGレシピをご紹介します。

ポイントは白身をチンすること

1.温かいご飯に卵の白身を入れて混ぜます。このときにご飯に絡めるように混ぜるのがポイントです。それをラップをせずにレンジで加熱。

2.温めたら全体を混ぜ、中心に黄身を落としたら出来上がり!

3.黄身をつぶして混ぜながら食べます

先に白身を入れて混ぜ、後から黄身を加えるレシピはほかにも見たことがありますが、白身を入れたあとにチンするというのは珍しいですよね。そうすることでこれまでのTKGとは違う食感に!しかも、食べる時に黄身を崩しながら食べるのも面白いですよね。

お好みで鰹節やじゃこ、ごま油などを加えてアレンジしてもおいしいのだとか。難しいワザは必要ないので、忙しい朝でもすぐに作れますよ。ぜひお試しください!

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