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骨付き牛肉を長時間煮込んで作る乳白色のシンプルな韓国のスープ「ソルロンタン」。手間はかかりますが味わい深いスープを作れます。
おうちで韓国料理を味わえる「ソルロンタン」のレシピを紹介しました。骨つき牛肉を使ってじっくり煮込むレシピは週末の時間のあるときに。韓国の調味料ダシダの力を借りて作る手軽なレシピは普段使いに。身体に染み渡る旨さを堪能してみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)
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