日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食べ盛りの子供のごはんは、スピードとボリュームが命。「お腹空いた!」と言われたら、すぐにサッと作れるレシピが重宝しますね。今回はそんなときに大活躍してくれることウケアイ!な絶品どんぶりが登場です。
3月24日放映の「MOCO'Sキッチン」(日本テレビ系)は、「子供が喜ぶどんぶり」がテーマでした。育ち盛りで、腹ペコに帰ってくる子供が満足することウケアイのレシピを、もこみちさんが教えてくれましたよ。さっそくチェックしてみて。
フライパンを熱してサラダ油をひいたら、一口大に切って塩コショウをした鶏むね肉を入れて炒め、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ハチミツを加えて絡めます。あまり水分を飛ばしてしまうと味が濃くなるので注意を。
ほどよく水分がとんだら、厚めの斜め切りにした長ネギを加え合わせます。
どんぶりにご飯を盛り、その上に炒めた鶏肉と長ネギをのせましょう。中央に温泉卵をのせ、青ネギ、白ごまを彩り豊かに散らせば完成です。
少ない食材で、本当にあっと言う間にできてしまうから嬉しい。甘味のあるタレと温泉卵も最高のコンビですね!これなら食べ盛りの子供も、大喜びしておかわりしちゃいそう。
クックパッドにも簡単ですぐできる、子供が大満足するどんぶりがたくさん投稿されています。せっかくなので、いくつかピックアップしておきますね。
リーズナブルなのに美味しい子供向けのどんぶりは、家計の味方にもなりますね。ぜひレパートリーに加えてください。(TEXT:黒沢るか/ライツ)
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