日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
豆乳豆腐とは、器に豆乳と豆腐、それにお好みの調味料を合わせてレンジでチンした一品。言うなれば、即席の豆乳鍋といったところでしょうか。ご想像の通り、コクがあるのに優しい味わいでヘルシーな一豆乳豆腐は、身体にとって嬉しい一品。またどちらの原料でもある大豆はご存知イソフラボンを含んでいるため、女性にはとって魅力的ですね。
クックパッドにもいろんな豆乳豆腐のレシピが投稿されていました。さっそく試してみたいレシピをピックアップしてみましたよ。
冷蔵庫に豆腐と豆乳を備えておけば、それにお好みの調味料で出来るのがなんとも心強いですね。ぜひ夜中にお腹がすいて眠れない~!なんてときは試してみてください。(TEXT:ライツ)
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