一年を通して価格が安定し、リーズナブルに食べられる豆苗。そんな豆苗とツナを掛け合わせたレシピを4つご紹介します。5分以内に作れるのでとっても手軽ですよ!
豆苗は根元を切り落として、食べやすい大きさにカットするだけ。火が通りやすいのですぐに調理できるのも嬉しいポイントです。また、加熱することで豆独特の香りが薄れるので、より抵抗なく食べられます。
味付けもさまざまで、塩や味噌といったシンプルな調味料から、マヨネーズ、鶏ガラスープ、ごま油といったものでも食べられます。その日の気分や家にある食材、調味料に合わせてお好みの味に仕上げられます。
仕上げにゴマや干しエビ、粉チーズなどを盛り付けると、さらにおいしく見え、料理をワンランクアップさせられますよ!