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副菜

意外な使い方も!旬の味「しらす」なら火を通さず簡単!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

やさしい甘みが感じられる旬のしらすはご飯や麺、副菜などにプラスして楽しめます。定番から意外な活用法まで、いろいろな料理で春の味「しらす」を堪能できるレシピをご紹介。

ごま油の香りがアクセント「釜揚げしらす丼」

※記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました。

茹でて和えるだけ「バター醤油パスタ」

キャベツの甘みがひき立つ「おひたし風マリネ」

火を通さなくていい「しらす」で簡単に旬の味

しらすの旨みをそのまま味わえる「しらす丼」はこの季節の贅沢ですよね。パスタソースも調味料を混ぜるだけであっという間に作れます。最後にご紹介したマリネは酸味がなく、優しい味わいでお子様もたべやすそう! みなさんも「しらす」を使ったレシピで食卓を春らしく彩ってくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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