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カフェ風レシピ

【今年は4月9日】思わず笑顔になっちゃう「イースター」のおすすめレシピ

華やかに楽しく！イースターにちなんだメニュー

今年のイースターは4月9日。自然の色彩も豊かになる時季なので、食卓もカラフルに演出したいですね。そこで、イースターにちなんだ、子どもから大人まで楽しめるレシピをご紹介します。

ゆで卵で作るイースターエッグ

おいしい手作りイースターエッグ
おいしい手作りイースターエッグ by 牧師館のお茶会

卵、食紅(赤、青、黄、緑)、酢、クレヨン(絵付けに使用)

便利ワザ！卵の中身の簡単な抜き方

イースターエッグ♪卵の中身を抜く方法
イースターエッグ♪卵の中身を抜く方法 by りんご♪＊＋。

生卵、針やゆで卵用の卵の穴あけ、つまようじ、中身を受ける容器

殻をかぶったヒヨコのデビルドエッグ

【ひよこのデビルドエッグ】イースターに！
【ひよこのデビルドエッグ】イースターに！ by Little Darling

たまご、マヨネーズ、ランチドレッシング、マスタード、らっきょう（細かいみじん切り）、パプリカパウダー、カレー粉、▼飾り用　ブラックオリーブ、にんじん

ゆで卵のニワトリをオードブルに

イースターのゆで卵ちゃん♪
イースターのゆで卵ちゃん♪ by yukoTR

卵、人参、ジネプロ（ねずの実）、ジャガイモ、揚げオイル

ウサギ耳のマシュマロいちごパフェ

うさぎのマシュマロ苺クリーム＊イースター
うさぎのマシュマロ苺クリーム＊イースター by ＢiＢiすみれ

いちご(小）、ツイストマシュマロ、生クリーム、練乳、スプリンクル、グラス

おみやげにも◎卵クッキー

イースターに♪卵ボーロ風たまごクッキー
イースターに♪卵ボーロ風たまごクッキー by mew⁂mam

コーンスターチ (または片栗粉)、バター、卵黄、コンデンスミルク、砂糖、バニラオイル

ヒヨコやウサギをモチーフに卵が可愛く変身

最近、日本でもポピュラーになりつつあるイースター。ホームパーティなどのイベントをする方もいるのではないでしょうか。生命の象徴とされる卵に彩色して飾る「イースターエッグ」は、可愛らしくて春の訪れを感じさせるアイテムですね。その作り方は、ゆで卵にペイントする方法、卵の中身を抜いて殻だけを使う方法があります。どちらの作り方も覚えておくと便利です。

食卓を華やかにするオードブルやデザートに、ヒヨコやイースターバニーをモチーフにした1品をとり入れるのもおすすめです。ゆで卵に目やくちばしをつけたニワトリ、殻をかぶったヒヨコのデビルドエッグ、マシュマロを耳に見立てたウサギのパフェ、やさしい甘さの卵クッキーなど、喜ばれること間違いなし。お子さんといっしょに作ったり、家族や友達で持ち寄ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：櫻井実由莉）

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