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副菜レシピ

茹でる時に◯◯入れて極うま！韓国料理屋ママに聞いた「秘密のポテサラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつものポテサラをさらにおいしく！

みんな大好き、人気メニューのひとつのポテトサラダ。いつもとはひと味違う美味しさを作るためのちょっと意外なポイントをご紹介。普段ポテサラを食べないという人からも「おいしい」の声がたくさん届いた、秘密のレシピです。

ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆
ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ by kimmiy

じゃがいも、キュウリ、ハム、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆粒マスタード、☆塩、☆ブラックペッパー

じゃがいもを茹でる時にポイントあり！

1. 茹でる時にたっぷりの砂糖を入れる！

2. じゃがいもの水分を飛ばす

3. 砂糖とマスタードを隠し味に追加

リピーター続出の絶品レシピ

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「何度もリピートしています」「砂糖でこんなに味が変わるとは！」など、レシピの目からウロコなポイントを絶賛する声がたくさん届いています。

茹でる時にこんなに沢山の砂糖を？？と驚くかもしれませんが、それが美味しさのポイント！思い切って沢山入れて、あっと驚くおいしさを味わってみませんか？

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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