買ってきたアボカドが固くて、食べごろになるまで待ってもなかなか柔らかくならないとき、みなさんはどうしていますか？そんなときに役立つ方法をご紹介します。
果物から出る「エチレンガス」は、果物の成熟を早める働きがあるといわれています。果物と一緒に紙袋に入れて放っておくだけでアボカドが柔らかくなるのでとっても手軽。
カットしてみてから「固かった！」と思ったら、この方法がおすすめ。濡らしたクッキングペーパーに包んで、ラップをしてレンジ加熱。一気に食べごろのアボカドになります。
まだ青く固かったアボカドがアルミホイルに包むだけであっという間に食べごろに！青いアボカドを買ってしまってもこれで安心ですね。
まだ固かった…という残念感をなくすためにもこの方法は覚えておいて損はないですよ。なるべく早く食べ頃にしたい人はぜひお試しください。
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