朝は忙しくて食事をとるのもおろそかになりがちですよね。できることなら簡単&スピーディに栄養ある朝食を作れたら嬉しいですね。そんなときは栄養価の高い卵を使った「たまごサンド」がおすすめです。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少ないのも◎です。
1. フッ素樹脂加工のフライパンに、ケチャップ、マヨネーズ、バター、卵を入れます。
2. フライパンを火にかけ、すぐに卵を崩しながら箸でぐるぐる混ぜて、やわらかめのスクランブルエッグを作ります。
3. 熱いうちにパンにはさんでできあがりです。
⇒つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「簡単でおいしくて忙しい朝に嬉しい」「卵がふわふわで感激」など、レシピの簡単&おいしいを絶賛する声がたくさん届いています。
卵とパンさえあれば、家にある調味料で簡単に作れる「たまごサンド」。フライパンで手早く作ることができるので、忙しい朝でもストレスがなさそうですね。ぜひお試しください。(TEXT:道川佳苗)