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朝ごはん

忙しい朝こそ超早1分！目からうろこのふわふわ「たまごサンド」

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

味つきスクランブルエッグをはさむだけ　

朝は忙しくて食事をとるのもおろそかになりがちですよね。できることなら簡単＆スピーディに栄養ある朝食を作れたら嬉しいですね。そんなときは栄養価の高い卵を使った「たまごサンド」がおすすめです。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少ないのも◎です。

目からうろこ!!!超早❤たまごサンド❤
目からうろこ!!!超早❤たまごサンド❤ by ぐびぐびぷは～

サンドイッチ用パン、たまご、マヨネーズ、ケチャップ、バター

フライパンに材料を入れてぐるぐる混ぜて、ふわふわ卵に

1. フッ素樹脂加工のフライパンに、ケチャップ、マヨネーズ、バター、卵を入れます。 2. フライパンを火にかけ、すぐに卵を崩しながら箸でぐるぐる混ぜて、やわらかめのスクランブルエッグを作ります。

3. 熱いうちにパンにはさんでできあがりです。

簡単＆おいしくてこんな方法があったとは！の声も多数

⇒つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単でおいしくて忙しい朝に嬉しい」「卵がふわふわで感激」など、レシピの簡単＆おいしいを絶賛する声がたくさん届いています。

卵とパンさえあれば、家にある調味料で簡単に作れる「たまごサンド」。フライパンで手早く作ることができるので、忙しい朝でもストレスがなさそうですね。ぜひお試しください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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