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副菜レシピ

もりもり完食！思わずレタスが止まらなくなるレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レタスのおいしい時期といわれる春。シャキシャキ食感やみずみずしさを存分に味わいたいなら「レタスが止まらない」レシピがおすすめ！たっぷりの量もペロリといけちゃう3つのレシピで、いろいろな楽しみ方を満喫してみてくださいね。

ちぎって和えるだけ

☆レタスのナムル☆
☆レタスのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

レタス（小さめ）、●ごま、●ごま油、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、●塩

シャキッとした仕上がり

簡単(*^-^*)レタスとベーコン炒め
簡単(*^-^*)レタスとベーコン炒め by ღライチღ

レタス、ベーコン又はハム、卵、バター、塩・コショー、醤油

甘辛肉みそと一緒にパクリ

ほんのり甘辛・ひき肉☆レタス包み
ほんのり甘辛・ひき肉☆レタス包み by ジャカランダ☆

合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、レタス、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ごま油(炒め用)、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆はちみつ（砂糖でも）、ごま油（仕上げ用）

火を通しすぎずシャキッと食感を残して

旬のレタスは特別おいしいですよね。せっかくおいしいレタスは火を通しすぎずサッと炒めるか、生で食べるのがおすすめです。ナムルや炒め物、ひき肉のレタス包みと、様々なレタスの食べ方を楽しんでくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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