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メインおかず

連休あけに助かる！材料3品「豚と小松菜の即席炒め」簡単献立

クックパッドニュース編集部

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連休あけのこの時期は疲れが溜まりやすいことも。今日はパパっと簡単に作れる献立をご紹介。お家にあるもので作れるので、買い物に行く必要もありません。

豚肉・小松菜・卵を炒めて完成

【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め
【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め by santababy

豚小間、小松菜、卵、〇塩こしょう、〇片栗粉、●酒・醤油、●砂糖

お家にあるものでカラフルサラダ

＊トマトときゅうりと豆腐のサラダ＊
＊トマトときゅうりと豆腐のサラダ＊ by Keiboubou

トマト（中玉）、きゅうり、豆腐、☆いりごま、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆ごま油

余った海苔をおいしく味噌汁に

即席風☆海苔の味噌汁
即席風☆海苔の味噌汁 by ⅲまこりんⅲ

海苔（やきのり）、水、だしの素、味噌、青ネギのみじん切り

材料3つでメインおかず

メインおかずには豚肉・小松菜・卵を使います。小松菜はざく切りにしておき、豚肉には片栗粉と塩コショウを揉み込んでおきます。フライパンで卵を炒めて、小松菜と豚肉を入れて炒め合わせ、酒・しょうゆ・砂糖で味付けすればできあがり！彩りも良く、食欲もアップしそう。ご飯にもお酒にも相性バツグンです。

豆腐や海苔を使った副菜を

サラダは豆腐・トマト・きゅうりを同じくらいの大きさに切り、酢やしょうゆ、ごま油などと和えるだけ。豆腐を入れることでたんぱく質の補給にもつながりますね。味噌汁には海苔を入れています。おにぎりで余った海苔などを湿気る前においしるワザとして、覚えておくと何かと活用できそうです。

パパっと作れる簡単献立をご紹介しました。お家にある食品で簡単に彩りの良い夕食が作れますよ。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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