cookpad news
裏ワザ

裏ワザ!材料3つで魚の煮付けをマスター!

ポイント高し!おうちで料亭の味

お料理上手は和食をパパッと作れてこそ!そんなイメージから、和食は敷居が高いと感じてしまっているお料理ビギナーさんも多いはず。でも大丈夫!簡単かつ美味しくできる魚の煮付けの裏ワザレシピがあるんです♪早速ご紹介しましょう!

簡単に料亭の味、そのヒミツは!?気になる動画はこちら

時間にして10分ほど、材料は3つのみ!水を入れない分調味料がよく染み込んで、臭みのない料亭のような仕上がりになるそうですよ。切り身で作ると食べやすく、大きめの1尾を丸ごと煮付ければ見栄え良く華やかな食卓になりそうですね。動画のように白髪葱をたっぷり飾れば、ますますお店のような一皿に!

こんなに簡単で、特別な材料も要らずに、料亭の味が出せるとは!筆者も試食しましたが、煮崩れなし、たったの10分でよ〜く味の染みた煮付けは驚きの美味しさでしたよ!つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)がたくさん届いているのが何よりの証拠です♪

もちろん金目鯛以外の魚でもアレンジ可能です。是非試してみてくださいね♪

おすすめ記事