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アイディア満載！カレーのリメイクレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たっぷり作ったカレーが美味しい理由

カレーのような煮込み料理は、鍋にたくさん作る方が美味しく仕上がると言われています。それは、鍋の中身が多いほど温度上昇がゆるやか、つまり低温でじっくり調理している状態になるために、肉が硬くなったりパサつくことなくジューシーな仕上がりになるから。また野菜などの具材が多いほどうまみやだしが出るからとも言われています。

幅広いアレンジが可能なカレーなら、たくさん作りすぎても安心ですよね♪ クックパッドで「カレー」「リメイク」で検索すると実に1,135品がヒット（2015.4.13時点）。 アイディア満載のリメイクレシピの中から、クックパッド料理動画でチェックできるものをご紹介します。早速見てみましょう！

ひと手間かけて♪Wカレーのコロッケの動画はこちら

衣にもカレー粉をしのばせて…熱々スパイシーな揚げたては、ビールが欲しくなること間違いなし♪しっかりとした味付けなので冷めても美味しく、お弁当のおかずにもよさそうです。

ヘルシーなのが嬉しい！ひと口カレーパンも紹介

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
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