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【季節限定】旬のそら豆は「焼く」に限る！

クックパッドニュース編集部

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４〜６月が旬のそら豆は、さやから取り出し、たっぷりのお湯でゆでたものを食べるのが定番ですね。 でも料理ビギナーにとっては、そら豆をゆでるのも大変！
さやから取り出したそら豆を、お湯で何分間ゆでたらいいのかがわからない。また、そら豆をさやから取り出すことも、面倒に感じている人も多いのでは？
実はそら豆には、さやも皮もむかずに、ホクホクのおいしさを味わえる「楽×ウマ」料理法があるんです！

空豆のグリル～魚焼きグリルで焼くだけ♪～
空豆のグリル～魚焼きグリルで焼くだけ♪～ by lakichi

空豆、塩、オリーブオイル

そら豆は、さやごと焼けばいい！そら豆のグリルが新定番

そら豆のグリルの作り方は、とても簡単！オーブンや魚焼きロースターなどを使って、そら豆を丸ごと焼きます。さやが真っ黒になれば完成です。
これなら、料理ビギナーも安心！お湯をわかす手間も、そら豆をさやから取り出す手間もありません。 しかも、そら豆をさやごとじっくり焼き上げるので、そら豆がもつ本来のおいしさをぎゅっと閉じ込めた蒸し焼き状態に！特に焼きたては、ホクホクのおいしさを楽しめます。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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