ウインナーが少し余ったとき、みなさんはどうしていますか？ 輪ゴムでとめるのがベーシックですが、...

卵料理の定番、「卵焼き」。今回はいつもの卵焼きに少しの工夫を加えることで、ご自宅で料亭の味がお...

料理に活躍するトマト缶。でも1缶全て使い切れない時もあるのでは？そんな時におすすめのトマト缶保...

パック入り卵の賞味期限はどのように管理していますか？ ひとつひとつの卵にシールが貼られている場...

そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか？ 袋の上...

買ってきたバナナが気づいたら、皮が真っ黒で中はトロトロに......なんてことありませんか？特...

夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...

筆者は生活圏内に「マックスバリュ」と「まいばすけっと」があり、イオン系列のスーパーで日常の8割...

おうちでミルクティーを飲みたいとき、すぐに作れたら素敵ですね。じつはお気に入りの茶葉を使ってミ...

熟したアボカドはおいしいけれど、すぐに黒くなってしまうのは残念ポイント。そんなときレモン汁をか...

最近話題になっている麹調味料、それが「玉ねぎ麹」です。塩麹や醤油麹とは違い、洋風料理とも相性抜...

サッと入れるだけで、簡単にラテやアイスコーヒーができるポーション。ストックしてあると重宝します...

だんだん暑くなってくると、ホットよりアイスコーヒーがおいしく感じられますね。今回は、アイスコー...

そろそろ焼き芋がおいしい季節になってきました。「もう食べた！」という方も多いのでは？ ねっとり...

日々の食卓に欠かせない食材の卵。今回は卵を使い終わったらそのまま捨てがちな卵パックの活用方法を...

朝食の定番であるトーストを作るとき、欠かせない食パン。安いときに買って、とりあえず冷凍しておく...

スイーツ作りや料理に欠かせないバター。みなさんは、どうやって保存していますか？今回は、事前にや...

暑い季節はバナナが熟すのがとても早くなりますね。気づいたら皮が真っ黒、ブヨブヨになってしまうこ...

今回ご紹介する麻婆茄子は比較的お肉を沢山使っているので、たんぱく質をしっかりと摂ること...

菓子パンコーナーで売っているオールドファッション。そのまま食べてもおいしいのですが、ひと工夫し...