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裏ワザ

入れるだけ調理の時短術!「圧力鍋」でホックホク“肉じゃが”を作ろう♪

炒める時間なしの圧倒的時短術=素材を入れたら加圧○分

子どもも夫も彼氏さえも虜にする料理、「肉じゃが」。炒めて、コトコト煮込んで愛情たっぷり…というのも良いのですが、圧力鍋を活用すればたった数分でその味が出せるんです!! とはいえ、加圧時間が書いてあっても、その前に炒める時間が必要なレシピもありますよね。今回は超時短術として素材を入れて加圧のみでOKのレシピをご紹介します。

加圧3分! 

牛薄切り肉でホクホク肉じゃが

たった3分で、ちょっと煮くずれた肉じゃがが完成。

簡単過ぎてごめんなさい。牛コマ肉じゃが

リピ間違いなしの簡単レシピのポイントは素材の重ね方

加圧4分!

味しみしみのみんなが喜ぶ肉じゃが

水、だしを使わずに絶品肉じゃが完成!

加圧5分! 

牛薄切り肉でゴロゴロ肉じゃが

タマネギや人参は大きめでもホックホクに仕上がります♪

豚バラのホクホク肉じゃが

合わせ調味料がポイントの時短で味しみレシピはコチラ

お肉だけは炒めて加圧、というレシピもたくさんありますが、今回はとにかく簡単にホクホク肉じゃがができるレシピを集めました。自分に合う時短レシピと加圧時間を見つけてくださいね♪(TEXT:miico)